- Sep 10 Mon 2012 23:40
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101年文旦已經銷售一空啦~~
- Aug 13 Mon 2012 23:37
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文旦訂購!!!!!!吉品柚園文旦開始訂購嘍!
- May 18 Fri 2012 15:36
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麻豆文旦的好處與應用
麻豆文旦富含維生素C及纖維素,幾乎是等量蘋果的8倍,半粒麻豆文旦即可提供成人一日所需之維生素C。且纖維素能助消化易排泄,更重要的是文旦可以降低膽固醇,是現代人的保健聖品。根據研究發現,文旦含有一種降低膽固醇的物質。血液中膽固醇濃度偏高的人,如果在4個月內,每天吃15克的文旦膠囊,平均可以降低8%的膽固醇;其中三分之一的人更可以降低10%到18%的膽固醇。每降低1%的膽固醇,罹患心臟病的危險就減少2%。此外,文旦還含有醣類、蛋白質、粗纖維質、維生素P、維生素C、鈣、鈉、磷、鐵等豐富營養素。本草綱目記載,柚果消食,解酒氣,中藥學典也普遍記述,文旦能去腸中惡氣,治療因飲酒過量引起的肺胃燥熱,避免口臭,改善頭疼,寢睡難安等症候。
吃文旦多補充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成等功用。其中維生素P的含量也較柑、桔、橙略多,維生素P能促進維生素C加速作用,可改善微血管的功能,增加冠狀動脈血流量、降低血脂及膽固醇
,故有益於心血管疾病及肥胖的患者;亦可促進傷口癒合,對敗血病有良好療效。文旦亦可化痰止咳、消除腹部脹痛、消腫止痛等功效,適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等患者。另外,文旦果肉含鉀特別高,每100公克果肉含121毫克的鉀離子,可吸附體內的鈉離子,平常多吃文旦可以加強消化系統,降低便秘機率,及舒緩高血壓病變的發生,可說是體內環保的最佳水果。
吃文旦多補充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成等功用。其中維生素P的含量也較柑、桔、橙略多,維生素P能促進維生素C加速作用,可改善微血管的功能,增加冠狀動脈血流量、降低血脂及膽固醇
,故有益於心血管疾病及肥胖的患者;亦可促進傷口癒合,對敗血病有良好療效。文旦亦可化痰止咳、消除腹部脹痛、消腫止痛等功效,適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等患者。另外,文旦果肉含鉀特別高,每100公克果肉含121毫克的鉀離子,可吸附體內的鈉離子,平常多吃文旦可以加強消化系統,降低便秘機率,及舒緩高血壓病變的發生,可說是體內環保的最佳水果。
- May 18 Fri 2012 15:31
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麻豆文旦小檔案
文旦為亞熱帶柑橘類果樹,屬於中喬木,在台灣約有三百一十年歷史,生長適宜溫度為攝氏23度至29度,性喜高溫
及雨水、日照充足的氣候,耐寒力較弱。春、夏季期間宜有充足的土壤水分,以供植株春梢生長、開花、結果及果實發育,秋冬季期間需有乾燥的土壤與適當的低溫,適合於台灣中南部地區栽培「果汁美味,江浦之橘,雲夢之柚」,這是『呂氏春秋』上對文旦的讚美。
- May 18 Fri 2012 15:20
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麻豆文旦的起源
麻豆文旦在清康熙四十年由福建漳州引進台灣,至西元一七八八年由先民引進種植於台南縣安定鄉鄭楊村;後來麻豆一居民路經安定鄉時,以兩斗白米換得六株文旦樹苗,攜回麻豆種植,所結出之果實,皮薄肉白,清香甘美,竟然比原產地還好
,於是麻豆居民紛紛引枝栽種,此後麻豆文旦幾乎就成了文旦的代名詞。另有一說:
相傳清朝年間,麻豆地方有一員外名叫林旦,事親至孝,林旦的母親非常喜歡吃柚子,有一年冬天林旦的母親臥病在床,遍訪名醫,皆搖頭求去
,有一天林旦母親醒了過來向林旦說她想吃柚子,孝順的林旦二話不說跑了出去,就開始四處購買,但時遇嚴冬,柚子樹連花都還沒開,那裡買得到柚子呢?
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